Casafranca

葡萄品种：50-70% Montefalco 本土葡萄，20-30% 桑娇维塞，10-20% 赤霞珠 海拔：300/450 米 朝向：南北向 种植密度：4,500 株/公顷 修剪方式：短梢留枝 酿造与陈年 产量：70 吨/公顷 采收：十月初 采收方式：手工采摘，箱装 发酵：三种葡萄分别在最高 25°C 条件下控温发酵约 20 天 陈年：10% 酒液在二次使用橡木桶中陈年 6 个月，90% 酒液在不锈钢罐中陈年同等时间 装瓶：装瓶 3 个月后上市 品鉴记录 色泽：深红色，带紫罗兰色反光 香气：黑莓果酱、红色浆果利口酒与香脂气息 口感：单宁柔和，酸度良好，余味优秀。