PNTN 黑皮诺

葡萄品种：100% 黑皮诺 海拔：650/700 米 朝向：南北向 种植密度：4,500 株/公顷 修剪方式：短梢留枝 酿造与陈年 产量：45 吨/公顷 采收：九月初 采收方式：手工采摘，箱装 发酵：最高 26°C 控温发酵约 20 天，随后进行 10 天发酵后浸渍 陈年：法国橡木桶中陈年 18 个月，期间倒桶两次 装瓶：装瓶 6 个月后上市 品鉴记录 色泽：浓郁宝石红 香气：香气浓郁复杂，融合接骨木莓、酸樱桃、野生浆果、野薄荷与香料 口感：平衡，以单宁结构为主但不尖锐；良好酸度带来持久度。